2013-02-05から1日間の記事一覧

ピェンロー(扁炉)を食べた

「神戸在住」を読んで、いつか食べようと思っていたピェンロー(扁炉)鍋というのをやってみた。 うまい! もともとは妹尾河童の本にでてきてたやつらしい。 材料は乾燥椎茸、白菜たっぷり、豚バラスライス、鶏モモ肉、春雨、ゴマ油。 戻した椎茸、白菜、肉…